Оставив пост руководителя транспортной компании, Жан-Пьер Гэдон исполнил свою давнюю мечту. В 57 лет после обучения в Университете в Бордо, он купил старый семейный домен на родной земле в околоатлантической части Луары и сделал все, чтобы превратить его в эмблематичное хозяйство, которое будет ассоциироваться у всех с качественными Мюскаде и сочными северными красными (гаме и каберне). Будучи на органике с 2012 г., хозяйство производит свежие цитрусовые вина, в которых чувствуется дыхание Атлантики и ощущается близость озера Гранльё, на берегах которого растут лозы.