Orsi Vigneto San Vito

Федерико Орси родился в Болонье, но вырос в Бразилии. После возвращения в Италию в 19 лет, он начал работать консультантом-финансистом, планируя заработать свой первый миллион и продолжить учебу в МВА заграницей. В семье Федерико всегда уважительно, с пониманием и страстью относились к винам и даже, благодаря деду Федерика, в семейном погребе была неплохая коллекция вин, большую часть из которых дед привез из Бургундии в 50-60-х годах. Во время своей учебы Федерико подрабатывал официантом-сомелье и таким образом потихоньку приобщался к винному миру.

В 2005 году продажа местной винодельни Azienda Agricola San Vito навсегда изменила его жизнь. Услышав новость, Федерико в шутку предложил купить это хозяйство своей семье. К его удивлению, подавляющим большинством на семейном совете было решено это сделать! Федерико был даже испуган таким решением. Жена Федерико, Карола, которой очень не нравились планы Федерико на учебу в МВА и переезд в США или во Францию, убедила мужа, и он согласился приобрести винодельню, но при условии, что она будет перепродана, если он не сможет заставить ее работать в течение первых пяти лет.

Почти с нулевыми знаниями о виноградарстве и виноделии, Федерико углубился в чтение книг и в конце концов наткнулся на труды Рудольфа Штайнера, которые произвели на будущего винодела впечатление. Федерико также посвящал много времени и встречам с фермерами-биодинамистами и, наконец, он получил достаточно теоретических знаний, чтобы опробовать их на практике.

Расположенное на холмах с видом на город Болонья, на высоте 200 метров над уровнем моря, в одном из старейших винодельческих регионов Италии, в нетронутой среде - винодельня Сан-Вито производила свои вина вот уже 50 лет. «Начитавшись литературы» новые владельцы были увлечены идеей производства нестандартных вин - максимально нестандартных для современного времени, т.е. с яркими аутентичными особенностями местных терруаров и сортов винограда. Для того, чтобы обнаружить древний потенциал того, что может дать приобретенная земля, Федерико обратился к самой природе.