Коппич Эон

Александр - представитель молодого поколения знаменитой в своей местности фамилии Коппич. Поляки по происхождению с 15 века владеют виноградниками вокруг Нойзидль-ам-Зе. С 2011 г. Александр следит за семейными виноградниками, использует биодинамику и делает натуральные вина, делая акцент на почвы, а не сорта. Легкий скинконтакт, нейтральные ёмкости для ферментации и недолгая выдержка - вот особенности, определяющие стиль этого винодела. Пожалуй, поставив в ряд все его вина одной линейки, можно сделать неплохой урок на тему "Отражение почвы в бокале".