7 800 777-30-47

Georg Breuer

Георг Бройер
Германия
Рюдесхайм, Рейнгау
 
С 2004 года хозяйством управляет Тереза Бройер
С 2004 года хозяйством управляет Тереза Бройер
Тереза Бройер
Тереза Бройер
Офис)
Офис)
Начиная с 1980 года этикетки для вина Berg Schlossberg создаются разными художниками
Начиная с 1980 года этикетки для вина Berg Schlossberg создаются разными художниками
Картина Михаила Смирнова
Картина Михаила Смирнова
Стала этикеткой для урожая 2015 года
Стала этикеткой для урожая 2015 года
Старые немецкие дубовые бочки Stückfass, средний возраст которых 50-100 лет
Старые немецкие дубовые бочки Stückfass, средний возраст которых 50-100 лет
Поместье основано в 1880 году как часть виноторговой компании Bernhard Scholl & Albert Hillebrand. С начала ХХ века владельцем становится Питер Бройер, который передал по наследству хозяйство своему сыну Георгу, в честь которого оно и было названо. Георг увеличил площади виноградников, его сыновья Генрих и Бернхард, их еще расширили, и в 80-х годах площадь виноградников семьи Бройер составляла 15 гектаров. На сегодняшний день общая площадь виноградников еще увеличилась и составляет около 34 гектаров. Особое внимание при выборе земель уделяется не только месторасположению виноградника, но и возрасту лоз.

Начиная с 80-х годов ХХ столетия, хозяйство Бройер специализируется на Рислингах и сосредоточено на создании максимально сухих и долго хранящихся вин. Одной из самых важных задач в хозяйстве ставят работу на виноградниках и методам возделывания виноградной лозы. С 2010 года в хозяйстве практикуют органические методы витикультурной практики и производства вина.
Очень важным в хозяйстве считают сохранение первозданного терруара, ведь именно терруар является основополагающим в создании качественных вин, способных максимально раскрыть особенности каждого участка земли и дать вина с огромным потенциалом хранения. Качество вин рождается именно на винограднике, в погребе можно только сохранить его.

Все вина в хозяйстве винифицируют индивидуально, в бочках с максимальным объемом 2400 литров. Семьдесят процентов из них - это старые немецкие дубовые бочки Stückfass, средний возраст которых от 50 до 100 лет. Важным периодом в создании вин в хозяйстве считают и процесс выдержки вин на тонком осадке, когда они медленно созревают с минимальным доступом кислорода через поры дуба. Этот процесс позволяет достичь в винах большой глубины аромата, сложности вкуса и увеличения потенциала хранения.  Лучшие вина, такие как Терра Монтоза (Terra Montosa), проводят в таком состоянии 12-18 месяцев.
Винодел Тереза Бройер
Площадь виноградников Общая площадь 34 Га: 27,5 Га в Рюдесхайм и 6,5 Га в Роенталь
Сорта винограда Рислинг 85%, Пино Нуар 10%, 5% другие сорта (Пино Гри, Пино Блан, Орлеан и др.)
Возраст лоз Рюдесхайм: 35 до 45 лет; Роенталь: до 80 лет.
Урожайность 42 гл/Га и 15-25 гл/Га для лучших участков виноградников
Особенности производства Органические методы
Ферментация Естественная
Температура ферментации Без контроля температуры
Выдержка В нержавейке и в старых (50-100 лет) бареллях (объемом 1200-2400 литров) 7-10 месяцев. Для вина Terra Montosa продолжительность выдержки 12-18 месяцев.
Рейтинги и награды Array
Органика
Вино · Белое · 2016
0,75 л. · Артикул: О7707
1 400
1
Органика
Вино · Белое · 2016
0,75 л. · Артикул: О7708
2 150
1
Органика
Вино · Белое · 2016
0,75 л. · Артикул: О7188
2 150
1
Органика
Вино · Красное · 2014
0,75 л. · Артикул: О7648
2 250
1
Органика
Вино · Красное · 2013
0,75 л. · Артикул: О4319
2 250
1
Органика
Вино · Белое · 2016
0,75 л. · Артикул: О7243
3 000
1
Органика
Вино · Белое · Сладкое · 2017
0,375 л. · Артикул: О7332
3 250
1
Органика
Вино · Белое · Сладкое · 2016
0,375 л. · Артикул: О6737
3 250
1
Органика
Вино · Белое · 2016
0,75 л. · Артикул: О7244
4 250
1
Органика
Вино · Белое · 2015
0,75 л. · Артикул: О6731
6 750
1
Органика
Вино · Белое · 2014
0,75 л. · Артикул: О5483
8 150
1
Органика
Вино · Белое · 2015
0,75 л. · Артикул: О6734
8 750
1
Органика
Вино · Белое · 2016
0,75 л. · Артикул: О7240
9 350
1
Органика
Вино · Белое · 2016
0,75 л. · Артикул: О7241
9 450
1
Органика
Вино · Белое · 2015
0,75 л. · Артикул: О6735
9 450
1
Органика
Вино · Белое · 2014
0,75 л. · Артикул: О4910
10 150
1
Органика
Вино · Белое · Сладкое · 2007
0,375 л. · Артикул: О4562
12 500
1

 
Пользовательское соглашение
Copyright 2017 Real authentic wine
Сайт содержит информацию,
не рекомендованную для лиц,
не достигших совершеннолетнего возраста.

Больше заказ - больше скидка.

Только на товары с бейджем Акция.

При покупке товаров с бейджем Акция на суммы:
от 50 000 до 199 999 ₽ - скидка 15%
от 200 000 ₽ и более - скидка 30%