7 800 777-30-47

Agrapart

Аграпар
Франция
Авиз, Кот д Блан, Шампань
 
Паскаль Аграпар
Паскаль Аграпар
Паскаль Аграпар
Паскаль Аграпар
Традиционный вертикальный пресс - Coquard (4000 кг)
Традиционный вертикальный пресс - Coquard (4000 кг)
Шардоне готов к прессованию
Шардоне готов к прессованию
Начало истории Шампанского Дома Аграпар восходит к концу XIX века. Его основатель Артур Аграпар. В период 1950-1960 годов сын Артура - Пьер - расширил семейные виноградники до 12 гектаров. Паскаль Аграпар, сегодняшний владелец хозяйства, один из самых ярких и знаменитых виноделов Шампани. Он производит свои вина, используя традиционные «дедовские» технологии.
Все вина создаются на основе или полностью из сорта винограда Шардоне. Виноградники расположены в самом центре Кот-де-Блан - виноградники категории Гран Крю: Авиз (Avize), Ожер (Oger), Краман (Cramant), и Оири (Oiry). С самого дня основания Дом Аграпар всегда относился к виноделам категории Récoltant Manipulant (R.M.) и производил все свои вина исключительно из винограда, собранного с семейных виноградников.
Винодел Паскаль Аграпар
Площадь виноградников 12 Га (62 отдельных участка)
Сорта винограда 90% Шардоне, а также сорта Пино Нуар, Пино Менье, Пино Блан, Арбан, Пти Мелье
Возраст лоз 40-65 лет
Почвы Меловые
Особенности производства Органические и биодинамические методы
Прессование Традиционный вертикальный пресс - Coquard
Ферментация Естественная ферментация, натуральные природные дрожжи, яблочно-молочное брожение обязательно для всех кюве. Винификация каждого участка отдельно. Лучшие кюве выдерживаются на осадке в старых бочках деми-мюд объемом 600 л. Вина разливаются в бутылки в период майского полнолуния без фильтрация и стабилизации холодом.
Выдержка Вторичная ферментация в бутылке - выдержка на осадке 3-5 лет в зависимости от кюве. Ручной ремюаж.
Фильтрация Бутилирование без предварительной фильтрации

Измените параметры поиска

 
Пользовательское соглашение
Copyright 2017 Real authentic wine
Сайт содержит информацию,
не рекомендованную для лиц,
не достигших совершеннолетнего возраста.

Больше заказ - больше скидка.

Только на товары с бейджем Акция.

При покупке товаров с бейджем Акция на суммы:
от 50 000 до 199 999 ₽ - скидка 15%
от 200 000 ₽ и более - скидка 30%