Dinamo

Хозяйство Динамо не совсем Адзьенда Агрикола, как водится в Италии. А Программа Агрикола - Т.е. сельскохозяйственная программа. Сейчас разберемся, что же это значит и кто в итоге делает эти сочные литрухи.

Итак, у истоков земли семья Нофрини. Уроженцы Умбрии основали агритуризмо на своей ферме в 1995. Разбили виноградники в 1999. И делали что-то там, похожее на вино, но не сильно. Виноград при этом выращивали отменный: рациональное землепользование, автохтоны и все как мы любим.

В другой семье рос Данило Маркучи, с юных лет отдавший себя вину. Еще в 80-е он стал работать в разных хозяйствах, включая Эмидио Пепе и Валентини в Абруццо, например. Потом стал использовать полученный опыт и консультировать разные винодельни. Так судьба и свела его с земляками - Нофрини. Имея уже за плечами 40 лет опыта виноделия, Данило мечтал наконец сделать вино, которое делал его дедушка. Винодел вспоминает, что в детстве ему давали хлеб, смоченный в вине, в качестве продукта питания. Потому что тогда вино было без добавок и действительно приносило пользу и питало! Потом этот вкус был утрачен и Данило положил годы на то, чтобы обрести его снова. Встреча с Данило и Симоне Нофрини стала судьбоносной - Маркучи приглянулись виноградники на берегах озера Тразимено. И ребята стали работать вместе.

Проект назвали Динамо - в честь Динамо машины, придуманной в 1860 итальянским изобретателем.  Этот механизм при простой конструкции производил чистую и мощную энергию. Именно такой была ассоциации Данило с его винами: сделаны просто, без добавок и высоких технологий. Но дают при этом высокую питательную ценность и чистую энергию.