Хозяйство Гаррельер расположено в 8 километрах от города Ришелье, к югу от Турени, на холме с видом на юг. Виноградники раскинулись в долине небольшой местной реки Вёд (Veude). Название хозяйства "Garreliere" происходит с галльского языка и его можно перевести, как "галька, обвитая плющем" - вероятно, такое название родилось, описывая местный пейзаж, а, возможно, галлы придавали другое значение этому названию - место, избранное для виноделия - ведь в греческой мифологии плющ - священное растение и посвящен Дионису, который был коронован плющем. В любом случае, виноградники в этих местах были еще в первых веках нашей эры.

Дальнейшая история  развития виноделия здесь связана с кардиналом Ришелье. Его советник Жан-Арман дю Плесси (1585 -1642) разыскал это место. Уже в то время здесь были высажены виноградные лозы. Неподалеку от виноградника как раз появился новый город Ришелье, названный в честь кардинала, и советник решает расширить местные виноградники, чтобы городские жители не испытывали дефицита в волшебном напитке.