Увидеть Фиону Леруа и влюбиться без памяти – такой слоган был бы вполне актуален для Бургундии. Невероятно красивая, энергичная и заводная – эта леди дала жару Маранжу и своим позитивным темпераментом, и своими яркими винами.

Родилась и выросла в Париже, рано поняла, что работа по найму не ее путь. Так авантюристка оказалась в Боне с целью попробовать делать вино. Фамилия Леруа могла бы помочь, но без имени Лалу-Биз она работает только при брони столиков в бургундских ресторанах. Поначалу никто не готов был брать на работу парижанку без связей. Тем более ее целью было именно хозяйство на органике. В итоге она попала на винодельню в Мерсо, владелец которой был прекрасным виноградарем. Это дало огромный аграрный опыт.

Затем была работа с Эммануэлем Жибуло, еще один важный апгрейд – Маню отличный учитель. А потом после работы в небольшом хозяйстве в Маранже в 2015 Фиона решила, что нужно бы попасть к мэтру этой коммуны – Жану-Иву Вантэ (Домен де Кё Руж). Тут помог случай – Жан-Ив сломал ногу! И срочно искал свободные руки. Фиона написала письмо и вуаля, она уже сотрудник легендарного хозяйства.

Именно Жан-Ив подсказал Фионе Леруа, что сосед – единственный кроме него фермер с участками на органике – хочет выйти на пенсию и ищет, куда пристроить свои 6 га. 3 из них взяла в аренду Фиона. Правда одну из парселей со старыми лозами шардоне пришлось вернуть, лозы пора было выкорчевывать из-за болезни. Так в 2017 появился ее собственный домен.