Gautheron d'Anost

Это бургундское хозяйство можно назвать brand new (так написали бы NYT или Washington Post). Оно появилось в 2020 году, и к нам приехал 2 полноценный винтаж – 2022.

Бастьян Готерон начал свою карьеру в 15 лет, когда пошел учиться на винодела и помогать на виноградниках параллельно с учебой в школе. Затем – уже после всех курсов и обучений - была работа у Оливье Лефлева в качестве топ-менеджера. Там он познакомился со сложным дубайским рынком и уехал туда на несколько лет импортировать французские вина для местной монополии.

В общем, опыт у Бастьяна получился разносторонним. Когда он вернулся в родную Бургундию, получив небольшое наследство, винодел решил уже наконец делать то, о чем всегда мечтал – работать в полях и погребе. Так в 2020 появился его Мэзон Готерон д’Ано. Первый погреб он занял в Мерсо, а летом 2023 переехал в Марсанне – с семьей и бочками.

В названии молодого хозяйства фамилия винодела – Готерон. И как будто бы отражение титула – d’Anost. Но к дворянам и аристократам это de не имеет никакого отношения. Дело в том, что d’ еще и показывает принадлежность к определенной местности. И в данном случае речь именно об этом. Название можно было бы дословно перевести как Готерон Аносский (как Колос Родосский или Дон Кихот Ламанчский). Ано – маленькая бургундская деревушка из той части региона, где нет монокультуры, а господствуют леса и пастбища. Именно из этой деревни мама Бастьяна. И он решил отдать дань уважения разнообразию Бургундии, которая не только про бесконечную виноградную лозу.

Бастьян работает на 5 га виноградников. Его собственные участки – 3 га, их которых 1,5 присоединились совсем недавно. Собственные парсели находятся в Савиньи и От Кот де Боне. С 2017 года эти парсели сертифицированы как БИО. Остальной виноград он докупает у друзей/знакомых, всегда с одних и тех же парселей – тоже с виноградников с органическим подходом.