Molino

Многие поколения семьи Молино жили в Асти. Пока отец Серджио не решил сделать ход конем и обменять участки на равнине в Асти на 3 га виноградников в зоне Бароло – в Ла Морре. Да, были времена, когда пригодные для выращивания пшеницы плоские территории ценились больше, чем холмистые виноградники в Альбе – ну а что с них можно было получить, если вино и виноград стоили копейки? А пшеница хоть накормит! Так началась история хозяйства.

В названии винодельни как раз и можно увидеть инициал того самого Молино – Эрнесто – который принял это судьбоносное для семьи решение. Он и высадил неббиоло в Брикко Рокка в 1951м, сделав тщательную выборку лоз для посадки – массальную селекцию – с лучших из соседних виноградников.

Сыновья Эрнесто – известные в Пьемонте ребята. Они все консультанты, работающие на многие именитые хозяйства. Серджио тоже пошел по этому пути, с подачи брата в 19 лет он отправился консультировать очень неудобно расположенное хозяйство – на самую границу с Лигурией, брату брать его в работу было не с руки. Кто ж знал, что эта встреча со Стефано Белотти окажется судьбоносной! Именно работа со Стефано определила и желание Серджио сделать невероятным вино с семейных участков, и его приверженность биодинамике.

Конечно уважение к отцу и большая занятость старших братьев вынудили Серджио сделать основным занятием жизни не консультирование других виноделен, а винификацию собственного винограда. Так и появилась этикетка с изображением на ней профиля того самого Эрнесто, изменившего ход истории семьи.