"На Вина!" - место, лишенное привычного пафоса винных мест, иронично провозглашающие винную демократию во всем, кроме качества. Бары+магаз, где по розничной цене можно выпить отличного вина. Какого? На полках - и это для начала! - больше 350 позиций вин, которые привычно записывают в категории natural and organic, а в целом можно обозначить как "винный авангард": вина, сделанные с максимальным уважением к природе и минимальным вмешательством в ее процессы, руками конкретных людей, а не мощностями огромных заводов.
"Новым" винам - новые лица: команда "На Вина!" - молодые сомелье "новой волны"; они поделятся последними открытиями, позовут на лекции, вечеринки с виноделами и незамедлительно нальют.
Что к вину? Качественные продукты, иногда - нестандартные сочетания, иногда - хулиганские, иногда - совсем простые подачи и немного junk-food'a. Все, что хорошо есть "на коленке", без приборов, стоя на улице или сидя на подушках на окне. При этом - максимально гастрономично и не слишком серьезно.
Сам адрес флагманского бара - намоленный Калашный переулок - подсказывает: вечеринкам быть. Окна в пол, нестандартная планировка амфитеатром, объединяющая два зала, неожиданный дизайн, а летом - еще и терраса на улице; здесь точно будет шумно.
И кое-что еще. Выпечку, хлеб и другую еду, а также футболки, сумки-шоперы и прочий полезный мерч можно купить “с собой”.