Самюэль Кано – представитель четвертого поколения семьи виноградарей из Ла Манчи. С 2006 года начал производить вина под собственной этикеткой. Практикует био методы на винограднике и винодельне, не использует никаких добавок, не контролирует температуру брожения и не стабилизирует вино серой. Одно из самых аутентичных хозяйств в Ла Манча!