Историческое хозяйство в Ваграме, перестроенное на новый лад молодым поколением. Винодел Арнольд Хольцер стремится сделать в родной деревне вина из автохтонных сортов, которые бы передавали всю глубину и силу лёса, который здесь повсюду. Постоянные эксперименты и органика позволяют ему достигать задуманного каждый урожай.